الحلويات بدون فرن: وصفات سهلة وسريعة
الحلويات بدون فرن أصبحت خيارًا مثاليًا للمبتدئين ولمن يريد إعداد حلويات سريعة في المنزل. تشمل هذه الوصفات التشيز كيك البارد، الترافلز، والجيلي بنكهات مختلفة. هذه الحلويات لا تحتاج للخبز، لكنها تحافظ على الطعم الرائع والقوام المثالي.
التشيز كيك البارد
يمكن تحضير تشيز كيك بدون فرن بسهولة باستخدام البسكويت والزبدة كقاعدة، والجبنة الكريمية مع الكريمة المخفوقة للحشوة. ضع المزيج في قالب، واتركه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ليجمد. يمكن تزيينه بالفواكه الموسمية أو صوص الشوكولاتة قبل التقديم.
ترافلز الشوكولاتة
الترافلز من الحلويات الشهية والسريعة، تعتمد على خلط البسكويت المطحون مع الشوكولاتة المذابة والقليل من الكريمة. شكل الخليط على هيئة كرات صغيرة، واغمسها في الكاكاو أو الفستق المطحون. يمكن حفظها في الثلاجة لتصبح جاهزة للتقديم في أي وقت.
الجيلي المنزلي بنكهات متنوعة
الجيلي بدون فرن سهل التحضير ويحبّه الأطفال والكبار. استخدم مسحوق الجيلي الجاهز أو الجيلي الطبيعي مع عصير الفواكه. ضع الخليط في قوالب جميلة واتركه يبرد حتى يتماسك. يمكن تقديمه مع كريمة خفق لإضافة لمسة فاخرة.
نصائح لنجاح الحلويات بدون فرن
- تأكد من استخدام مكونات طازجة وذات جودة عالية للحصول على نكهة غنية.
- اتبع قياسات المكونات بدقة خاصة في التشيز كيك لضمان القوام المثالي.
- ضع الحلويات في الثلاجة أو الفريزر حسب نوع الوصفة لضمان التماسك.
- يمكن إضافة نكهات إضافية مثل الفانيليا أو القرفة لتعزيز الطعم.
أفكار مبتكرة
- تشيز كيك بنكهة الشوكولاتة مع طبقة كراميل في الأعلى.
- ترافلز بنكهات الفواكه أو المكسرات المفرومة لإضفاء تنوع.
- جيلي متعدد الألوان في قوالب جذابة لجذب الأطفال.